Yoko's 人生=旅 on this Blue Planet
高速回転中の青い惑星地球、負けじと走り回る一人の記録。
夕ご飯 (9)
**「アメリカ横断/縦断の旅」用の画像処理が遅れているため,しばらく振りの料理ネタにお付き合い下さい。**

ある年の10月の夕ご飯:肉体労働が多かった日、あまり料理する気力が残っておらず、でも、何か食べなきゃ、と云う時の夕ご飯

土鍋で炊いたご飯でお茶漬け:トッピングは、あられ、ばらの焼き海苔、煎った松の実、あさつき。お供は、缶詰のイワシ、アイスバーグ・レタス、缶詰のトウモロコシ、粒マスタード。

blog CL 20 Dinner, Salad with Sardine & Ocha duke with Pine nuts_DSCN9967-10.15.14.jpg

同じような環境で、遅くなってしまった時の夕ご飯クスクスに刻んだ人参、あさつき、セロリなどを加え、EVOO、塩、コショウ、パルミジアーノで味を整えた「温サラダ風」パスタ。

作り方の基本は>>即席クスクス・ランチ

それにマグロの漬けと玉ねぎ、人参の炒め物。

blog CL 20 Late Dinner, CousCous_DSCN0017-10.22.14.jpg

ちょっと時間的余裕があった日の夕ご飯:エビと野菜の炒め物(モヤシ、人参、豆苗と)、野菜餃子、山芋の薄切り(ポン酢で)、具沢山の味噌汁。餃子があるので、ご飯は無し。

キャベツ、或いは白菜を使った野菜餃子の作り方>> キャベツの餃子、ショウガ、ニンニク風味

blog Cooking, Dinner, Kaki Gyoza, Shrimp, Veggie & Yama Imo_DSCN3103-10.5.16.jpg


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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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