オレゴン・グレイプ (Oregon Grape) 、学名:(Mahonia aquifolium) の黄色い花が、野生のイチゴと同じ場所に咲いていた。北米西部に自生し、カリフォルニアの山でも良く見かける背丈が1m前後の常緑樹で、庭木として植えられていることも多い。
背丈が30cm程度しかないものもある。葉がヒイラギに似ているが、この個体は全体にかなり傷んでいた:雪が降る山なので、雪の所為かと思われる。
ぶどうに似た粉を吹いたような濃い青の実をつけるが、ブドウとは関係が無い。実は食用になるが、種が大きくあまり味が無いそうなので、まだ試していない。ジェリーにしたり、他の甘い実と組ませてジュースにしたりするそうだ。
先日紹介した野生のイチゴ、ワイルド・ストローベリーあるいはウッドランド・ストローベリー (Wild Strawberry, Woodland Strawberry) 、学名: (Fragaria vesca) がここでもたくさんの花を咲かせていた。
テーマ:アメリカ縦断/横断の旅 - ジャンル:海外情報
仄かに甘いって感じだったかな
これからサラダ街道沿いがいろいろな果物が実り楽しいですよ
でも今は甘くなければ売れないようですね
酸味は嫌われる傾向なのかな
トウモロコシが一番甘くなったかなって思いますよ、子供の頃のトウモロコシこんなに甘くはなかったなって食べるたびに思いますよ
> 野生のイチゴ 俗にいう野イチゴって事かな
> 仄かに甘いって感じだったかな
野イチゴにもいくつか種類があるので、味が薄いものから濃いものまでありますね。
山のイチゴは、海岸沿いの種類よりも味がいいです。
栽培種を作る時にも利用されたようですよ。
> これからサラダ街道沿いがいろいろな果物が実り楽しいですよ
> でも今は甘くなければ売れないようですね
> 酸味は嫌われる傾向なのかな
> トウモロコシが一番甘くなったかなって思いますよ、子供の頃のトウモロコシこんなに甘くはなかったなって食べるたびに思いますよ
今は、甘いが美味しいになってますからね。
健康のことを考えれば、あまり甘い野菜や果物は摂りすぎないように注意しないといけませんね。
> オレゴングレープは寒い時期の体調管理に使われることが多いハーブとのこと、野イチゴの花もきれいです。
調べてくださったのですね。
アメリカ先住民の薬草の使い方は、かなり凄いです。
庭にオレゴングレープを植えているのを見ると、固まって増える様子は、日本の南天を見ているようです、葉の形状は異なりますが。
野イチゴは、バラ科の特徴があって綺麗な花ですね。
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)